Gamme de Rooibos sans théine

A travers notre gamme de thés et infusions fabriqués en Provence par La maison du Bon Café à Chateaurenard, on vous fera découvrir des thés de grande qualité, mais aussi ces tisanes et Rooibos façon infusion.

Le thé sans théine c'est quoi ?

L’infusion est une méthode d’extraction des plantes naturel par dissolution dans de l’eau bouillante.  Ce procédé désigne donc communément la préparation des tisanes et Rooibos.

Le Thé Rooibos c’est quoi ?

Le Rooibos (thé sans théine) est une plante cultivée exclusivement en Afrique du Sud, que l’on appelle bien souvent thé rouge, langage coutumier abusif. En effet l’extraction par infusion du Rooibos donne un liquide rouge comparable au thé. Cependant le rooibos n’est pas issu de l’arbre à thé Camellia Sinensis mais de l’arbuste Aspalathus linearis cultivé dans les montagnes Africaines du Cederberg.

Rooibos n'a pas de caféine et possède une teneur faible en tanins par rapport au thé.

C’est donc par sa composition que le rooibos n'interfère pas dans le sommeil comme le thé ou le café.

Cependant tout comme le thé la consommation de rooibos réduirait le taux de progression des maladies cardio-vasculaires et ce par ses polyphénols aux effets antioxydantes.

Le thé sans théine (rooibos) sur Folium-boutique.fr est bon pour la digestion car riche en minéraux, calcium.

Par sa faible teneur en tanins le rooibos a tendance à inhiber l'absorption du fer des aliments. Les personnes et notamment les femmes enceintes qui pourraient avoir une carence en fer doivent consulter leur médecin pour savoir si la consommation de rooibos ne leur est pas déconseillée.

Quel différence entre Tisane et Thé ?

Dans les cas les plus courant ce sont deux infusions, la différence résulte simplement dans l’origine  de la matière première servant à son élaboration.

En effet un thé provient de l’arbuste Camellia Sinensis, plus clairement l’arbre à thé. 

Pour la tisane il s’agit de matière végétale bien souvent  à base de fleurs fraîches ou dans notre cas de fleurs, de tiges ou de racines séchées.

Le thé et la phytothérapie

Les vertus curatives des plantes sont connues et utilisées depuis les millénaires. A ce jour des centaines de plantes aux vertus médicinales sont connues, leur utilisation est même un fondement thérapeutique dans le cadre de la phytothérapie (traitement thérapeutique basé sur les plantes).

Santé et infusion

L'infusion est un mode de vie quotidien et populaire de cet usage très ancien.

Cependant, le principal inconvénient des préparations issues de plantes réside dans leur composition très variable : selon l'historique de leur préparation, les tisanes peuvent être sur-dosées ou sous-dosées, produisant les effets inverse à ceux recherchés ou ne présenter plus aucune efficacité dans les effets recherchés.

Selection d'infusion à la menthe

A l’aide des plantes on va créer des infusions à pour améliorer la digestion comme dans notre gamme l'infusion verveine menthe ou l'infusion menthe poivrée.

Infusion détente

Une autre différence qui a aussi son importance est le fait que les infusions ne contiennent pas de théine ou de caféine qui pour rappel agissent comme stimulant psychotrope, cette caractéristique intrinsèque se transforme même en abus de langage.

C’est ce fait qui inclus et détermine le Rooibos dans la grande famille des infusions.