En matière de CBD, il existe des modes de consommation à découvrir. Le lifestyle américain est là pour nous proposer de nouvelles idées pour consommer le CBD. Aujourd'hui Cookies au CBD, et Guacamole au CBD.

Malgré cela, il faut noter que la consommation de cannabis dans la nourriture remonte à 2000 avant Jésus-Christ, et qu’elle a été reprise dans les années 60 par les américains. Elle fera par la suite son arrivée sur le continent européen.

Aujourd’hui, le légalisation du CBD permet l’accès au commun des mortels aux bienfaits du chanvre dans nos recettes de cuisine, mais avec l’avantage d’une consommation sans combustion (pour rappel les thés et infusions au chanvre sont également une bonne solution pour consommer le CBD sans combustion) et nos producteurs de chanvre ne manque pas d’idées pour nous faire consommer du CBD dans toute sorte de produit, du miel au CBD, des bonbons au CBD ou encore du chocolat au CBD.

Pourquoi des recette CBD ?

C’est surtout et c’est important, une méthode pour profiter des bienfaits du CBD tout en réduisant les risques, vous n’aurez aucun impact sur vos voies respiratoires, comme avec la vape ou autre méthode de combustion.

C’est une manière agréable de profiter des bienfaits du CBD, vous pourrez ainsi profiter de ses avantages, sans ses inconvénients (le cuisiner vous permettra de masquer son goût parfois terreux). Vous devrez respecter les dosages indiqués dans les recettes et ainsi bénéficier de ses bienfaits (réduction de l’anxiété, anti-inflammatoire, détente et relaxation entre autres, mais surtout il permettra la consommation de CBD aux personnes n’aimant pas l’inhalation ou la prise d’huile de CBD.

Il faut noter que les effets restent tout de même plus léger que d’autres méthodes de consommations.

Quel apport nutritionnel et gustatif dans le CBD ?

Le chanvre est connu pour son apport nutritionnel important, grâce aux cannabinoïdes et autres nutriments (par exemple les Terpènes et les acides aminés).

La liste des éléments contenu dans le chanvre est importantes (vitamine B3, B6, B2 et B9, de la vitamine E, du calcium, du potassium, du fer, du cuivre, du phosphore….).

Ce qui est très intéressant dans les recettes CBD, c’est que vous découvrirez des saveurs différentes suivant la plante d’ou provient le CBD, chaque variété est unique et vous fera voyager vers des goûts différents.

Il est important de noter que vous devrez doser le CBD dans vos recettes à votre convenance, vos recettes CBD sont à votre image, votre corpulence et vos envies du moment.

Comment utiliser le CBD en cuisine ?

Il est important de noter qu’il faut utiliser le CBD dans des matières grasses (huiles, laits, miel ou beurre) cela maximisera les bienfaits du CBD.

Si vous utiliser des fleurs de CBD, nous vous conseillons de les faire chauffer à une température de 100 à 120 degré, cela permettra de les décarboxyder et ainsi enlever leurs goût acide pour ne profiter que des bienfaits du CBD.

Vous pourrez utiliser le CBD dans bon nombre de recette, de vos vinaigrettes pour vos salades, pour assaisonner votre rôti de porc ou votre saumon, agrémenter vos pâtes au pesto et bien évidemment dans vos desserts.

Le monde de la cuisine s’offre à vous et les recettes CBD non de limite que votre imagination.

Voici des exemples de recettes CBD

Les cookies au CBD

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 14 minutes
Coût : pour tous le monde

Ingrédients pour recette cookies au CBD

- 110g de beurre
- 110g de farine
- 90g de pépites de chocolat
- 70g de cassonade
- 20mg d’huile de CBD
- 1 œuf
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère d’extrait de vanille
- Sel

Préparation cookies au CBD

1. Faites fondre le beurre et préchauffé le four à 190°.
2. Mélangez le beurre fondu avec le sucre, le sel et la levure chimique jusqu’à avoir un mélange homogène. Puis ajoutez le jaune d’œuf, l’extrait de vanille ainsi que l’huile de CBD et mélangez tranquillement. Finissez par l’incorporation de la farine.
3. Divisez la pâte en plusieurs portions égales. Formez des boules et déposez-les sur du papier sulfurisé, tout en espaçant les cookies qui s’étaleront pendant la cuisson.
4. Faites cuir au four pendant 10 à 14 minutes. Les cookies doivent être dorés et foncés sur les bords.
5. Sortez les du four, attendez quelques minutes et régalez vous.

Guacamole au CBD

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes 

Coût : pour tous le monde

Ingrédients pour recette guacamole au CBD

- 3 avocats
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1/2 cuillère de cumin moulu
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
- 1/2 oignon
- 2 petites tomates
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre
- 1/2 piment
- 1ml d’huile de CBD Full Spectrum

- Sel

Préparation guacamole au CBD

- Mettez les avocats dans un saladier et écrasez-les à l’aide d’une fourchette ou d’un pilon.
- Coupez les tomates, hachez les feuilles de coriandre et le piment.

- Dans un récipient, ajoutez les avocats, le sel, le cumin, l’ail, le poivre de Cayenne, la coriandre, l’oignon, le piment, les tomates et le jus de citron vert. Ajoutez l’huile de CBD et remuez le tout.
- Couvrez le guacamole et laissez le reposer pendant 2 heures à températures ambiantes avant d’attaquer l’apéro

Laissez libre cout à votre imagination, dans une pâtisserie, des gâteaux pour les gourmands ou les gourmandes, dans vos salades de légumes (courgettes, concombre,….), dans vos purées, surprenez vos convives.

Nous comptons sur vous pour nous données vos idées de recettes et ainsi les faire partager au plus grand nombre.

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